4 、美味盐1小匙
做法 :
1 、菜萝八角 、卜红加入没过肉量的烧肉开水,
5 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块,姜3片克、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。菜萝葱 、卜红
材料: 带皮五花肉600克、烧肉再加入料酒 、冬日香葱2根克 、暖质撒葱花即可 。美味切成均匀的方块。准备所需材料。老抽1汤匙、转大火收稠汤汁 ,八角(大料)1-2个、老抽。将多余的油倒出 ,加少许盐调味,
8、五花肉放入热水锅里焯一下,炖至萝卜软熟,放入姜、
3、桂皮1小块、
10、
2 、盛出五花肉待用 。放入1汤匙(15ml)的油 ,
12、大火烧开后撇去浮沫 。生抽、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,放入五花肉,
11、
9、翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
7 、
捞出后晾凉 ,生抽1汤匙(15ml)、锅洗净,冰糖5粒、锅里放一点点油,桂皮 。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。捞出。白萝卜一根、盆中装入凉水,加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。料酒1汤匙(15ml)、加入一大勺料酒 ,6、
