原料 ：小黄瓜 ，道口白糖，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块，小菜辣椒碎 ，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐酱油，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，味精 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，白糖 ，熟芝麻 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，随吃随取
如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，