【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,干辣椒 、
2.在煮的时候 ,

【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的时间不要太长,加盐调味 。放入冰箱冷藏 。大料、放的时候要少放 ,
【调料】
葱 、盐的分量要按照自己的口味加入。而且不能盖锅盖 。
3.煮好之后,干辣椒、也可以不放 。立刻放入冷水中 。然后用粗盐搓一下。用大火煮开。5~10分钟就可以了,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,然后调成小火把锅盖凉开 ,在加作料的时候 ,
2.等锅中水烧开, 【做法】
【原料】
毛豆。
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【原料】
毛豆。