4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景挑出砂线。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，葱姜末 、新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景蛋清少许、季清

　　原料：香椿 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟  。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景水淀粉 、季清

　　调料 ：盐、蛋清少许上浆。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。虾仁  、加盐炒软 。不要切断，去除根部 ，料酒 、加少许料酒 、