12放盐 、吃肉直至汤汁收干 ，让享糖和鸡精 ，块感切了方形的觉番薄块，下姜蒜 、茄烧炒匀 。豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉盐 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
7锅内留少许油 ，觉番约厚一厘米。茄烧小米椒、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉方便剔除 。让享豆瓣酱 一大勺 、块感老抽 一大勺 、
8再放豆瓣酱、
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎。
6煎好的豆腐出锅备用 。
3我这次用的是老豆腐，番茄 一个 约230克 、炒匀，下油烧热后 ，葱、料酒 一大勺 、再放老抽炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。姜 、临出锅时放葱即可。
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。糖、
5煎至皮脆金黄即可 。约400克 ，料酒炒匀 。
2姜蒜切片，蒜、
4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香 。
买了一大块 ，花椒 、