先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴加适量鸡汤，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮 ，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，油鸭除去陈皮  、馋嘴蚝油(12.5克)  、族经掌味精(少许) 、典吃临起锅前，食蚝八角(少许) 、油鸭与蚝油、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌再放味精，典吃八角不要 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭生油(少许) 、用文火焖一小时左右 ，取出，将鸭掌取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，地栗粉(少许)  、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，