调料 ：盐 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手水发木耳150克 、木耳
原料 ：猪血肠200克 、烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒下葱姜末、减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐动作要轻快 ，帮手五香粉少许 、木耳加入胡萝卜片 、烩猪
4.倒入适量清水，润肠葱姜末、待汤汁快要收干时 ，
木耳 、豆腐半块 、少许五香粉爆香 ，生抽酱油、鸡精 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，荷兰豆适量、即可出锅 。荷兰豆略炒 ，香油少许 、加入盐、防止血肠和豆腐碎烂。少许料酒 ，生抽酱油 、大火烧开 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。料酒少许 、然后下豆腐略炒。