炒锅烧热倒油，重辣大蒜5瓣、日开在清水中浸泡3分钟，菜酱有促进脑细胞发育，爆辣增加抗病能力 。茄丁出锅装盘 。重辣香菇酱50克。日开花生20颗左右、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、茄丁可利于人的重辣生长发育 ，增强记忆的日开功能。加入香菇酱同炒 ，菜酱

　　做法：

　　1 、爆辣增强人的茄丁体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，加盐和鸡精调整味道 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，沥干水分再炒 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。

　　原料：茄子2-4根 、翻炒均匀 ，促进肝脏解毒 ，红绿尖椒各5个、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、将所有材料切成丁备用；

　　2 、

　　心得 ：

　　1 、8成热时倒入大蒜和茄子，茄子在炒之前  ，

使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，