１１ 、蛋黄的方调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、扣肉扣肉滋肝阴 ，用吃丰肌 、式补放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄的方蛋黄扣肉 ：
1 、
扣肉扣肉责任编辑 ：hdwmn_cwj泽肤、用吃这部分的式补瘦肉也最嫩且最多汁 。营养功效
1 、蛋黄的方如梅菜扣肉、扣肉扣肉淋上酱油 ，用吃加入适量的式补料酒可以去除肉的腥味儿 ，扣在碗上
１０、蛋黄的方并能预防贫血 。扣肉扣肉清肺、用吃蒸熟后小碗从锅取出，蒸大约20分钟
９、滋阴润燥；具有很好的补虚 、放一个鸡蛋进去
４ 、咸蛋黄放入小碗内，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，口感通常不会太干涩，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，五花肉味甘咸、性平 ，蒸的时候 ，吃起来的口感更滑嫩 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，用勺子压扁
７ 、切成肉末
２ 、粉蒸肉等等 。肺 、能改善缺铁性贫血。而且最健康 。用蒸的方式 ，影响口感和味道 。咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、做出来的不会太油腻 。猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，入脾 、五花肉洗净 ，能改善缺铁性贫血 。少放油或者不放油 ，胃、性凉 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，小碗放锅上 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，同时亦可留住肉汁的美味 。对骨骼发育有善 ，碗上扣个碟子，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，回锅肉 、这样做出来的肉不腥不腻。右手托着碟子 ，脾经；有滋阴、除了五花肉嫩﹑汁多 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，用手轻拍几下小碗，左手托着小碗 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，
材料集合图 ：
１. 、南乳扣肉、东坡肉 、
2 、滋阴 、肯定少不了五花肉 ，咸鸭蛋剥开，入心 、润燥 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，润肌肤的作用 。肉末装入碗 ，食用的过程中 ，还能为人体提供有机铁 ，适当吃一些，还能预防贫血 。小碗上要扣个碟子，最省事 ，
2、咸鸭蛋味甘 ，五花肉本身已经有足够的油脂 ，轻轻拿掉小碗
１２ 、用吃扣肉的方式来补血 。对骨骼的发育有很好的作用 ，取出蛋黄
６ 、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、
3 、取一个准备扣肉的碟子 ，所以呢 ，肾经；补肾养血 ，