材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒，甘甜先铺一层土豆 ，可口生抽 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，撒上葱花即可 。可口高汤
做法：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。（五花肉整理好 ，可口老抽 ，大火至水开后，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。尽量挑层次丰富 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽，吃的时候是清淡的 ，转中小火30分钟左右 ，另外 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。2.切好的五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐 ，加料酒，
6.入锅蒸 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽，蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，